La Joliverie accueille environ 3 200 élèves, étudiants, apprentis et stagiaires sur le site de St Sébastien-sur-Loire qui comporte plus de 12 hectares. Située au sud de Nantes, La Joliverie bénéficie d'un réseau de transports (Ligne 4 du Busway - station Joliverie, à 10 minutes de la Gare SNCF).

Près de 70 000 m2 de locaux destinés à la formation sont répartis sur les sites de Saint-Sébastien sur Loire, de l'Ile de Nantes et de Carquefou.