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Bio Jol'Eat

Les bac pro commerce créent leur entreprise !

BioJol'Eat est le nom de leur mini-entreprise qui commercialise des paniers garnis 100% bio et locaux.


La Joliverie prône les valeurs de l'entrepreneuriat auprès des jeunes. C'est ainsi que les élèves de 1ère bac professionnel commerce se sont lancés dans la création d'une mini-entreprise. Rien de tel que cette expérience pour appliquer les cours en se confrontant au réel !

 

Grâce au programme mini-entreprise EPA, les élèves créent une véritable entreprise qui fonctionne comme une société anonyme et pour laquelle les jeunes entrepreneurs ont chacun un rôle.

"Nous avons tous candidaté à un poste", explique Damien le Directeur Général de l'entreprise. "Nous avons passé des entretiens de recrutement et cela a permis de structurer l'entreprise". Aujourd'hui, les 24 jeunes de la classe ont tous un rôle dans BioJol' Eat, qui est organisée en 5 services.

"Cela permet de mieux se connaître et de conforter nos choix d'orientation professionnelle" souligne Simon, le Directeur Adjoint, qui avait déjà pour ambition d'occuper un poste de direction avant de se lancer dans cette aventure.

Ce programme est très motivant pour Charlène, la Directrice Marketing. "Nous sommes dans le concret. Ca change des cours théoriques". 

Du commerce bio et local

Le choix du produit à commercialiser n'est pas neutre. "Nous voulions du bio et du local" insistent les jeunes. Chez BioJol'Eat tout est bio, même le panier !

Les élèves ont sélectionné leurs produits qui viennent tous de la région. 

Afin de tester leur pitch élaboré en classe et de se confronter aux clients, les jeunes ont tenu un stand dans une galerie où ils ont commercialisé leurs premiers paniers.

Un championnat de mini-entreprises

En mai, un championnat régional organisé par EPA regroupera toutes les mini-entreprises des Pays de la Loire. L'occasion pour nos jeunes entrepreneurs de faire une présentation en anglais devant un jury de professionnels. 

D'ici là, les 24 collaborateurs de BioJol'Eat ont encore beaucoup à faire et à découvrir grâce à leur parrain, Marc Pelon, et aux 2 professeurs de vente qui suivent ce beau projet, Annie Gendron et Mathieu Longépé.

 

Découvrez la mini-entreprise en photos : 

Biojol'Eat - 2019